香港へ行ってきた。徒然なるままに見かけたものなどを紹介してみる。滅びゆく香港の伝統、そして新しく生まれるカルチャーなど【動画】

｜　香港ではひとつの時代が終わり、またひとつの時代が始まろうとしている　｜いずれは完全に「昔の香港」が消え去ってしまうのだろうさて、今回もつれづれなるままに香港の様子をお伝えしたいと思いますが、香港は現在急速に変革を遂げており、”失われてゆくものと新しく登場するもの” をぼくらは目の当たりにしているわけですね。そういったわけで、こちらは今やどんどん数が減っている「お茶屋」。漢方を煎じたお茶や、夏場ではサトウキビやフルーツの絞り汁を提供しています。この美都餐室（MIDO CAFE）もまた失われゆく香港の名店のひとつ。こういったお店がなくなってゆくのは「人件費の高騰」「地価その他コストの高騰」に原…

このサイトの記事を見る