京都・祇園の完全紹介制、まさに隠れ家的日本料理店「丹虎」へ。この季節ならではの松葉蟹づくしを体験してきた【動画】

｜　さすがにこれだけの量、そして豊富な調理方法による松葉蟹を食べたのははじめてである　｜残念ながらいまのところ丹虎は一般向けには開放されておらず、それはもうちょっと先のこととなりそうださて、縁あって京都 祇園にある完全紹介制の日本料理店「丹虎」へ。1日あたりほぼ一組、そして季節に合った料理を提供をしてくれるというエクスクルーシブな料亭であり、今回はちょうど「カニ」の季節ということでカニ中心のメニューとなっています。なお、現在はプレオープン期間中となっており、よってまだお店の看板も掲げていないという超隠れ家的状況となっています。日本料理「丹虎」の店内はこんな感じそこでまずは丹虎の店内の雰囲気につ…

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